食品腌渍、发酵和烟熏保藏

共9个课节

发表时间：2018-06-11

点击率：48次

学分数：18分

立即学习 我要收藏

食品干藏、辐照、微波和欧姆热处理

共8个课节

发表时间：2018-06-11

点击率：55次

学分数：16分

立即学习 我要收藏

食品的微生物学基础

共5个课节

发表时间：2018-06-11

点击率：85次

学分数：10分

立即学习 我要收藏

食品的化学基础

共12个课节

发表时间：2018-06-11

点击率：105次

学分数：24分

立即学习 我要收藏

食品的化学保藏

共5个课节

发表时间：2018-06-11

点击率：32次

学分数：10分

立即学习 我要收藏

加工技术系列课程

共23个课节

发表时间：2018-05-16

点击率：20267次

学分数：46分

立即学习 我要收藏

储藏保鲜技术

共3个课节

发表时间：2018-05-16

点击率：31次

学分数：6分

立即学习 我要收藏

茶叶加工技术

共4个课节

发表时间：2018-05-16

点击率：26次

学分数：8分

立即学习 我要收藏